A Botânica (do grego botané, que significa "planta", que deriva, por sua vez, do verbo boskein: "alimentar") ou biologia vegetal é o estudo científico da vida das plantas. Como um campo da biologia, a botânica abrange uma miríade de disciplinas científicas que estudam crescimento, reprodução, metabolismo, desenvolvimento, doenças e evolução da vida das plantas.

A Botânica aplicada é o estudo das aplicações das plantas para o Homem. Constitui uma disciplina leccionada aos estudantes do 3० ano do curso Biologia Aplicada na Universidade Eduardo Mondlane. 

Objecto da Botânica Aplicada

• Agrupamento de plantas de acordo com as diferentes aplicações e partes usadas;
  
• Diferentes técnicas desenvolvidas para uma melhor produção
  
• Descricão do uso de plantas pelo Homem para diferentes propósitos, meios e razões:
  

- Valor alimentar

- Fabrico de vestuário (fibras)

- Fornecedoras de materiais de construção ( para abrigo)

- Medicamentos

- Decoração (ornamentação), etc.